餐饮服务企业

• 餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证
• 餐饮服务企业进货查验记录和相关凭证的保存期限
• 餐饮服务企业要建立食品安全自查制度食品安全自查包括
• 餐饮服务企业食品安全自查包括什么定期自查和专项自查
• 餐饮服务企业采购食品原料时应遵守的要求
• 餐饮服务企业进货查验记录,收货记录和相关凭证
• 餐饮服务企业应每年对其从业人员进行
• 餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案
• 餐饮服务企业留样时间不少于多少小时
• 餐饮服务企业应当制定
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